2018年11月29日 / 最終更新日時 : 2018年11月29日 yabeinfo お知らせ NPO法人東海地域生物系先端技術研究会において講演しました 11月28日に名古屋市のウインクあいちにおいて行われた「NPO法人東海地域生物系先端技術研究会平成30年度第2回セミナー」において，矢部富雄教授が「果実（柿等の規格外品）のペクチンを利用した介護用食品・機能性表示食品の開 […]
2018年11月15日 / 最終更新日時 : 2018年11月15日 yabeinfo お知らせ 北口公司助教がAC21 Joint Mini-Symposium（タイ）で講演しました 11月12日から14日の日程でバンコク（タイ）のカセサート大学で開催された「AC21 Joint Mini-Symposium on Agro-Industry Research for Well-Being 2018」 […]
2018年10月22日 / 最終更新日時 : 2018年10月22日 yabeinfo お知らせ 岐阜フィールド科学教育研究センター公開講座において講演を行いました 10月20日に応用生物科学部附属岐阜フィールド科学教育研究センターで開催された，『平成30年度岐阜フィールド科学教育研究センター公開講座・「食べられる生命〜肉と卵と牛乳の科学と実際〜」』において，矢部富雄教授が，「ソフト […]
2018年10月5日 / 最終更新日時 : 2018年10月5日 yabeinfo お知らせ 第9回グライコバイオロジクス研究会で講演しました 10月4日に国立研究開発法人産業技術総合研究所臨海副都心センター別館で開催された，「第9回グライコバイオロジクス研究会」（産業技術総合研究所主催，（一財）バイオインダストリー協会後援）において，矢部富雄教授が一般講演を行 […]
2018年8月9日 / 最終更新日時 : 2018年8月9日 yabeinfo お知らせ 北口公司先生が第3回若手企画サイエンスキャンプ（日本畜産学会主催）において，特別講演を行いました 広島大学西条共同研修センターで8月7日と8日に開催された「第3回若手企画サイエンスキャンプ〜アニマルサイエンスのフロンティア〜（日本畜産学会主催・旗影会協賛）」において，北口公司助教が「ペクチンによる腸管マクロファージの […]
2018年5月18日 / 最終更新日時 : 2018年5月18日 yabeinfo イベント ifia JAPAN 2018において基調講演を行いました 東京ビックサイトで5月17日開催された「ifia JAPAN 2018」において，CP KelcoジャパンAPSと三晶株式会社が共同主催するプライベートセミナーの基調講演「ペクチンの生理機能についての最新の知見」を矢部富 […]
2018年4月24日 / 最終更新日時 : 2018年4月24日 yabeinfo イベント 「第11回腸内細菌をターゲットとした食品開発研究会」において招待講演を行いました 大阪国際会議場で4月23日に開催された「第11回腸内細菌をターゲットとした食品開発研究会」（日本食品・機械研究会主催）において，矢部富雄教授が「食物繊維と腸管構成細胞との相互作用」と題する招待講演を行いました。
2018年1月24日 / 最終更新日時 : 2018年1月24日 yabeinfo お知らせ 岐阜フィールド科学教育研究センター公開講座で講師を務めました 1月23日に応用生物科学部附属岐阜フィールド科学教育研究センターにおいて開催された「平成29年度公開講座・食と緑と命の学校」（JAぎふ・岐阜大学共催）にて，矢部富雄教授が「チチのおしえ〜乳製品の知恵としくみ〜」と題して講 […]
2017年12月8日 / 最終更新日時 : 2017年12月8日 yabeinfo お知らせ 第31回未来研究会において招待講演を行いました 2017年12月8日に公益財団法人ひと・健康・未来研究財団事務局（京都市）で開催された「第31回未来研究会」において，矢部富雄教授が「食物繊維から腸管へのメッセージ〜多糖類に秘められた化学情報〜」という題目で招待講演を行 […]
2017年11月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月28日 yabeinfo イベント 食品技術セミナーにおいて講演を行いました 2017年11月28日に岐阜大学において開催された「食品技術セミナー〜食品の美味しさと機能〜」（岐阜県産業技術センター・岐阜大学応用生物科学部：共催）において，矢部富雄教授が「糖質は本当に悪者なのか〜知られざる糖質の正体 […]
