2025年5月15日 / 最終更新日時 : 2025年5月15日 yabeinfo お知らせ 平澤信太郎さん（D3）の総説論文がReviews in Agricultural Science誌に掲載されました 平澤信太郎さん（D3）の総説論文「Salmon Nasal Cartilage Proteoglycan: Exogenous Functionality Compared to Other Chondroitin Su […]
2025年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年5月15日 yabeinfo イベント 矢部教授がオンラインセミナーの講師を務めました 5月9日に一般社団法人食品機能推進協会の主催で開催された無料オンラインセミナーにおいて，矢部教授が講師を務めました。 2025年5月セミナー開催 ～野菜と果物の食物繊維の健康効果と未利用資源由来の食物繊維の活用～ &nb […]
2024年9月10日 / 最終更新日時 : 2024年9月17日 yabeinfo お知らせ 増田凌也さん（博士課程3年）の論文がJournal of Functional Foodsに掲載されました 博士課程3年の増田凌也さんの研究成果が，「Journal of Functional Foods」に掲載されました。 Ryoya Masuda, Saki Gotoh, Sana Ben Othman, Kohji Ki […]
2024年4月13日 / 最終更新日時 : 2024年4月13日 yabeinfo お知らせ 増田凌也さん（博士課程3年）の論文がCarbohydrate Polymersに掲載されました 博士課程3年の増田凌也さんの研究成果が，「Carbohydrate Polymers」（インパクトファクター：11.2）に掲載されました。 Ryoya Masuda, Natsuho Ohira, Kohj […]
2024年3月23日 / 最終更新日時 : 2024年4月13日 yabeinfo イベント 矢部教授が高山市において公開講座で講演しました 高山市交流スペース「まちスポ飛騨高山」（フレスポ飛騨高山内）にて，2024年3月22日（金）に開催された，高山市民公開講座・岐阜大学先制食未来研究センター主催「食のサイエンス〜野菜を食べる意味とは〜」において，矢部富雄が […]
2023年12月10日 / 最終更新日時 : 2023年12月10日 yabeinfo お知らせ 日本安定同位体・生体ガス医学応用学会大会において矢部教授が招待講演を行いました 2023年12月9日（土）に東邦大学医療センター大森病院5号館臨床講堂において開催された，「第14回日本安定同位体・生体ガス医学応用学会大会」のスポンサードシンポジウム「消化管にはたらきかけるもの」（ミヤリサン製薬株式会 […]
2023年12月2日 / 最終更新日時 : 2023年12月10日 yabeinfo お知らせ 日本応用糖質科学会中部支部富山講演会においてポスター発表をしました 2023年12月1日（金）に富山大学五福キャンパスにおいて開催差入れた，「日本応用糖質科学会中部支部富山講演会」において，平野有希子さん（M1）と柴田美月さん（M1）がそれぞれポスター発表を行いました。 平野有希子，大平 […]
2023年10月15日 / 最終更新日時 : 2023年12月10日 yabeinfo お知らせ 日本栄養・食糧学会関東支部シンポジウムで矢部教授が招待講演を行いました 2023年10月14日にオンラインで開催された「日本栄養・食糧学会関東支部第111回シンポジウム【食品成分による消化管機能調節研究の最前線】」において，矢部富雄教授が，「食物繊維由来多糖の化学構造を介した小腸絨毛の機能調 […]
2023年9月16日 / 最終更新日時 : 2023年9月24日 yabeinfo お知らせ 日本応用糖質科学会2023年度大会において口頭発表・ポスター発表を行いました 沖縄県の沖縄コンベンションセンターにおいて，2023年9月13日〜14日の日程で開催された日本応用糖質科学会2023年度（第72回）大会において，増田凌也さん（D3），上村好美さん（M2），山本明日香さん（M2），福田亜 […]
2023年8月27日 / 最終更新日時 : 2023年9月24日 yabeinfo お知らせ 日本食品科学工学会第70回記念大会で口頭発表・ポスター発表を行いました 京都市の京都女子大学において2023年8月24日〜26日の日程で開催された「日本食品科学工学会第70回記念大会」において，鈴木智子さん（M2）が口頭発表とポスター発表を行いました。 鈴木智子，本間篤史，北口 […]
