矢部 富雄
全学共通教育1年前期現代生物学入門(分担)
学部1年前期応用生命科学概論(分担)
2年前期食品化学I
2年前期基礎科学英語
2年後期応用生命科学演習・実験
(糖質化学実験)
(分担)
3年前期食品生命科学演習・実験
(天然物化学実験)
3年後期免疫化学(分担)
大学院1年前期食品化学特論
1年前期Advanced Topics in Food Chemistry(分担)
1年後期食品成分化学特論(分担)
1年後期先端生命科学特論(分担)