2021年12月12日 / 最終更新日時 : 2022年3月31日 yabeinfo お知らせ 日本食品科学工学会中部支部大会において発表しました 12月11日（土）に静岡市で開催された日本食品科学工学会中部支部大会において，船橋江美子さん（M2）が口頭発表を行いました。 ・船橋江美子，北口公司，矢部富雄 「イチゴの抗炎症効果にペクチンが及ぼす影響の解析」
2021年12月11日 / 最終更新日時 : 2022年3月31日 yabeinfo お知らせ 日本応用糖質科学会中部支部名古屋講演会において発表しました 12月10日（金）に日本応用糖質科学会中部支部名古屋講演会がWeb開催され，上村好美さん（B4）が口頭発表を行いました。 ・上村好美，増田隆昌，西川功征，北口公司，矢部富雄 「熟成および冷蔵保存がバナナのレジスタントスタ […]
