TOIS SEMINARにおいて矢部教授が基調講演を行いました
2026年9月17日に名古屋市の名古屋大学野依記念学術交流館において開催された「43rd TOIS SEMINAR 食と予防医療がつくる次世代の健康長寿社会とビジネス」において，矢部富雄教授が「先制食が拓く健康長寿−個別最適化時代に食品科学が担う役割」というタイトルで基調講演を行いました。
矢部富雄
【基調講演】先制食が拓く健康長寿−個別最適化時代に食品科学が担う役割
43rd TOISセミナー「食と予防医療がつくる次世代の健康長寿社会とビジネス」
名古屋，2026年9月17日
