2025年11月28日 / 最終更新日時 : 2025年11月29日 yabeinfo イベント 岐阜県立大垣東高等学校保護者会において，矢部教授が講演を行いました 2025年11月27日（木）に大垣市のソフトピアジャパン センタービル１階セミナーホールにおいて開催された，岐阜県立大垣東高等学校保護者会が主催する2年生の保護者の皆さんを対象にした講演会において，矢部富雄教授が「世界に […]
2025年8月25日 / 最終更新日時 : 2025年8月30日 yabeinfo イベント 研究室旅行に行きました 2025年8月23日と8月24日の日程で，食品免疫学研究室・食品安全解析学研究室と合同の研究室旅行を実施し，高山・上高地方面に行きました。 快晴の天候にも恵まれ，車3台でのドライブも含め旅行を楽しみました。 […]
2025年8月2日 / 最終更新日時 : 2025年8月2日 yabeinfo イベント 「高大接続探求ゼミ講座『植物の個性を探れ！食物繊維と野菜の不思議な関係』」を実施しました 東海国立大学機構の傘下にある名古屋大学教育学部付属高等学校は，SSH（スーパーサイエンス・ハイスクール）科学人材育成重点枠（高大接続）に昨年度から採択されています。 この高大接続プログラムは，東海地区の高校で構成される『 […]
2025年5月23日 / 最終更新日時 : 2025年5月25日 yabeinfo イベント 第70回岐阜県細寒天展示品評会において，矢部教授が「岐阜県寒天創業100周年記念講演」を行いました 5月23日（金）に岐阜県恵那市山岡町の山岡農村環境改善センターにおいて，第70回岐阜県細寒天展示品評会が開催されました。 今年は，1657年に京都・伏見で誕生した寒天が，現在の恵那市岩村町で1925年に製造されるようにな […]
2025年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年5月15日 yabeinfo イベント 矢部教授がオンラインセミナーの講師を務めました 5月9日に一般社団法人食品機能推進協会の主催で開催された無料オンラインセミナーにおいて，矢部教授が講師を務めました。 2025年5月セミナー開催 ～野菜と果物の食物繊維の健康効果と未利用資源由来の食物繊維の活用～ &nb […]
2025年3月25日 / 最終更新日時 : 2025年4月7日 yabeinfo イベント 研究室から学生が巣立って行きました 3月25日（火）に学位記授与式が執り行われました。 研究室からは，修士修了5名，学部卒業4名がそれぞれ区切りの日を迎えました。 （写真は食品免疫学研究室と合同で撮影しました。）
2024年8月29日 / 最終更新日時 : 2024年8月29日 yabeinfo イベント 研究室旅行に行きました 2024年8月26日と8月27日の日程で，食品免疫学研究室・食品安全解析学研究室と合同の研究室旅行を実施し，石川方面に行きました。 台風の接近で旅行の中止も危ぶまれたものの，結果的には天候にも恵まれ，車5台でのドライブも […]
2024年3月25日 / 最終更新日時 : 2024年4月13日 yabeinfo イベント 研究室から学生が巣立っていきました 3月25日（金）に学位記授与式が執り行われました。 研究室からは，修士修了5名，学部卒業4名がそれぞれ区切りの日を迎えました。 （写真は食品免疫学研究室と合同で撮影しました。）
2024年3月23日 / 最終更新日時 : 2024年4月13日 yabeinfo イベント 矢部教授が高山市において公開講座で講演しました 高山市交流スペース「まちスポ飛騨高山」（フレスポ飛騨高山内）にて，2024年3月22日（金）に開催された，高山市民公開講座・岐阜大学先制食未来研究センター主催「食のサイエンス〜野菜を食べる意味とは〜」において，矢部富雄が […]
2024年3月6日 / 最終更新日時 : 2024年3月21日 yabeinfo イベント ヴィータウタス・マグヌス大学農業アカデミー学部長らが研究室を訪問しました 3月5日(火)に、リトアニアのヴィータウタス・マグヌス大学（VMU）農業アカデミーより、アストリッド・ミセイキエン学部長及びバージニア・カージャイト バイオエコノミー研究所国際担当副所長が本学を訪問しました。 2023年 […]
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