2023年5月29日 / 最終更新日時 : 2023年5月29日 yabeinfo イベント 春季ソフトボール大会で第３位！！ 応用生命科学課程の伝統行事であるソフトボール大会が，5月26日（金）に開催されました。 この大会は，例年研究室対抗で春と秋に開催されていますが，コロナの影響でしばらく開催を見送っていたため，久々の大会となりました。 今回 […]
2023年4月3日 / 最終更新日時 : 2023年4月4日 yabeinfo お知らせ 令和5年度スタート 令和５年度の食成分機能化学研究室は，博士課程２名，修士課程11名，４年生４名の合計17名の学生と，研究員1名と教員1名の総勢19名となりました。 昨年度から１名の増員となります。 研究活動を一緒に行っている北口公司先生（ […]
2023年3月4日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 yabeinfo お知らせ レジスタントスターチの研究成果がネット記事に取り上げられました 2021年12月10日に日本応用糖質科学会中部支部名古屋講演会において発表したバナナのレジスタントスターチ含量に関するデータに基づき，以下のネット記事において私たちの成果が取り上げられました。 東洋経済ONLINE Wo […]
2023年2月14日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 yabeinfo お知らせ NHK「うまいッ！」で研究成果が紹介されました 2023年2月13日（月）午後0時20分からNHKにて放送された「うまいッ！」の「寒さが決め手 ヘルシー細寒天〜岐阜 恵那市〜」の中で，2022年10月1日に日本農芸化学会中部支部第193回例会において発表した「山岡細寒 […]
2023年1月8日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 yabeinfo お知らせ 糖鎖科学中部拠点第18回「若手の力」フォーラムで口頭発表を行いました 2023年1月7日（土）に名城大学薬学部において開催された糖鎖科学中部拠点第18回「若手の力」フォーラムで，増田凌也さん（D2）が「食物繊維ペクチンとフィブロネクチンの結合はカルシウムイオンによって調節される」という題目 […]
2022年12月10日 / 最終更新日時 : 2022年12月10日 yabeinfo お知らせ 日本応用糖質科学会中部支部岐阜講演会において発表しました 12月9日に岐阜大学サテライトキャンパスにおいて開催された，日本応用糖質科学会中部支部岐阜講演会において，中山拓海さん（M1）と鈴木智子さん（M1）が口頭発表を行いました。 ・中山拓海，坂井二千佳，浅野桃子 […]
2022年11月6日 / 最終更新日時 : 2022年12月10日 yabeinfo お知らせ 日本食物繊維学会第27回学術集会において発表しました 11月5日〜6日の日程で大妻女子大学において開催された，日本食物繊維学会第27回学術集会において，矢部富雄教授が口頭発表を行いました。 ・船橋江美子，北口公司，矢部富雄 「イチゴの抗炎症効果にペクチンが及ぼ […]
2022年10月2日 / 最終更新日時 : 2022年12月10日 yabeinfo お知らせ 日本農芸化学会中部支部第193回例会において発表しました 10月1日に名古屋大学（およびオンライン）において開催された，日本農芸化学会中部支部第193回例会において，鈴木啓太さん（M2）が口頭発表を行いました。 ・鈴木啓太，加島隆洋，鈴木寿，北口公司，矢部富雄 「 […]
2022年10月2日 / 最終更新日時 : 2022年12月10日 yabeinfo お知らせ 第41回日本糖質学会において発表しました 9月29日〜10月1日の日程で大阪大学において開催された第41回日本糖質学会において，竹中裟貴さん（M2）がポスター発表を行いました。 ・竹中裟貴，高橋知里，北口公司，矢部富雄 「大豆タンパク質におけるO- […]
2022年9月27日 / 最終更新日時 : 2022年12月10日 yabeinfo イベント 秋季AGP修了式が行われました 9月27日（火）に秋季AGP修了式が開催され，鈴木啓太さんが修了証書を授与されました。
