平澤信太郎さん（D3）の総説論文がReviews in Agricultural Science誌に掲載されました
平澤信太郎さん（D3）の総説論文「Salmon Nasal Cartilage Proteoglycan: Exogenous Functionality Compared to Other Chondroitin Sulfates」がReviews in Agricultural Science誌に5月15日付けで掲載されました。
“Salmon Nasal Cartilage Proteoglycan: Exogenous Functionality Compared to Other Chondroitin Sulfates”
Shintaro Hirasawa, Tomio Yabe
Reviews in Agricultural Science (2025) 13 (2), 20–35.
