日本農芸化学会中部支部第171回例会においてポスター発表しました

平成26年10月11日（土）に名古屋大学シンポジオンにおいて，「日本農芸化学会中部支部第171回例会」が開催されました。

 

私たちの研究室からは，サナ・ベン・オスマンさん（D2）と石其慧太さん（M1）が以下の題目で発表しました。

 

・Sana Ben Othman, Nakako Katsuno, Makoto Fujimura, Kohji Kitaguchi, and Tomio Yabe

“Water-soluble fractions from defatted sesame seed flour protect cells against oxidative stress”

 

・石其慧太，北口公司，矢部富雄

“ペクチンによる抗炎症作用機構の解析”