2018年3月19日 / 最終更新日時 : 2018年3月19日 yabeinfo お知らせ 日本農芸化学会2018年度大会において口頭発表を行いました 名古屋市の名城大学で開催された「日本農芸化学会2018年度大会」において，研究室から4名の学生が口頭発表を行いました。 後藤咲季，高山和江，北口公司，矢部富雄：富有柿由来ペクチンの多糖構造の分析 真野敏行，石其慧太，北口 […]
2018年3月10日 / 最終更新日時 : 2018年3月10日 yabeinfo お知らせ 日本応用糖質科学会中部支部静岡講演会において中智美さん（M1）がポスター発表賞を受賞しました 3月9日（金）に静岡県立大学において開催された日本応用糖質科学会中部支部静岡講演会において，中智美さん（M1）の発表した「ペクチン添加が小腸絨毛伸長に与える影響の解析」が『ポスター発表賞』を受賞しました。 おめでとうござ […]
2018年3月10日 / 最終更新日時 : 2018年3月10日 yabeinfo お知らせ 日本応用糖質科学会中部支部静岡講演会においてポスター発表を行いました 3月9日（金）に静岡県立大学において開催された「平成29年度日本応用糖質科学会中部支部静岡講演会」において，石其慧太さん（D2），中智美さん（M1），後藤香穗さん（B4）の3名が以下の内容でポスター発表を行いました。 中 […]
2018年1月24日 / 最終更新日時 : 2018年1月24日 yabeinfo お知らせ 岐阜フィールド科学教育研究センター公開講座で講師を務めました 1月23日に応用生物科学部附属岐阜フィールド科学教育研究センターにおいて開催された「平成29年度公開講座・食と緑と命の学校」（JAぎふ・岐阜大学共催）にて，矢部富雄教授が「チチのおしえ〜乳製品の知恵としくみ〜」と題して講 […]
2017年12月27日 / 最終更新日時 : 2017年12月27日 yabeinfo お知らせ 「若手研究者海外挑戦プログラム」に石其さん（D2）が採用されました 日本学術振興会が募集していた「若手研究者海外挑戦プログラム」の選考結果が12月26日に発表され，申請していた石其慧太さん（D2）の採用が決定しました。 このプログラムは，博士後期課程の学生等が海外という新たな環境へ挑戦し […]
2017年12月26日 / 最終更新日時 : 2017年12月26日 yabeinfo お知らせ 「季刊栄養教諭」冬第50号に記事が掲載されました 公益社団法人 全国学校栄養士協議会・編「季刊 栄養教諭」冬・第50号（日本文教出版）に，矢部富雄教授が寄稿した「大学ブランドの食品開発『岐阜大学における食の取り組み』」が掲載されました。 公益社団法人 全国 […]
2017年12月8日 / 最終更新日時 : 2017年12月8日 yabeinfo お知らせ 第31回未来研究会において招待講演を行いました 2017年12月8日に公益財団法人ひと・健康・未来研究財団事務局（京都市）で開催された「第31回未来研究会」において，矢部富雄教授が「食物繊維から腸管へのメッセージ〜多糖類に秘められた化学情報〜」という題目で招待講演を行 […]
2017年12月2日 / 最終更新日時 : 2017年12月2日 yabeinfo お知らせ 平成29年度日本食品科学工学会中部支部大会において研究発表を行いました 2017年12月2日に福井県県民ホールで開催された「平成29年度日本食品科学工学会中部支部大会」において，小栗唯人さん（M1）が以下の内容で口頭発表を行いました。 小栗唯人，北口公司，矢部富雄：ローヤルゼリー由来ペプチド […]
2017年11月30日 / 最終更新日時 : 2017年11月30日 yabeinfo お知らせ 「テクノロジストマガジン」で研究室が紹介されました クリーク・アンド・リバー社が発行する「テクノロジストマガジン」（October 2017 vol. 10，pp.16-17）に，『注目の大学研究室・岐阜大学 矢部研究室』として研究室が紹介されました。 Webサイト
2017年11月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月28日 yabeinfo イベント 食品技術セミナーにおいて講演を行いました 2017年11月28日に岐阜大学において開催された「食品技術セミナー〜食品の美味しさと機能〜」（岐阜県産業技術センター・岐阜大学応用生物科学部：共催）において，矢部富雄教授が「糖質は本当に悪者なのか〜知られざる糖質の正体 […]
