日本食物繊維学会第25回学術集会（Web開催）において，入谷隼多さん（M2）が口頭発表を行いました

11月21日（土〉〜23日（月）にWeb開催された日本食物繊維学会第25回学術集会において，入谷隼多さん（M2）が下記の内容で口頭発表を行いました。

今回の学会はコロナ禍の状況を考慮し，あらかじめパワーポイントスライドに発表音声を録音した動画ファイルを提出し，期間中に視聴するオンデマンド方式で開催されました。

入谷隼多，北口公司，矢部富雄

「イヌリンは分化Caco-2細胞に直接作用して腸上皮細胞増殖因子の分泌を促進する」