岐阜県立武義高等学校において出前講義を行いました

岐阜県関市の県立武義高校において,矢部教授が「ネバネバのひみつ—日本の食文化を支えるねばり物質—」と題した出前講義を行いました。

 

講義は,18名の1・2年生の生徒を対象として,50分の講義を行いました。