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食成分機能化学研究室

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お知らせ

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2020年12月25日 / 最終更新日時 : 2020年12月25日 yabeinfo お知らせ

矢部教授が企画した特集記事が応用糖質科学(第10巻第4号,2020)に掲載されました

矢部富雄教授が企画した特集「あたり前に在るペクチンに秘められた複雑さ」が掲載された,日本応用糖質科学会誌「応用糖質科学」(第10巻第4号,2020)が発行されました。 特集では,「緒言 ペクチン研究の現在」を矢部教授が執 […]

2020年11月21日 / 最終更新日時 : 2020年11月22日 yabeinfo お知らせ

日本食物繊維学会第25回学術集会(Web開催)において,入谷隼多さん(M2)が口頭発表を行いました

11月21日(土〉〜23日(月)にWeb開催された日本食物繊維学会第25回学術集会において,入谷隼多さん(M2)が下記の内容で口頭発表を行いました。 今回の学会はコロナ禍の状況を考慮し,あらかじめパワーポイントスライドに […]

2020年11月4日 / 最終更新日時 : 2020年11月22日 yabeinfo お知らせ

学部3年生が研究室に配属され,新しいメンバーとなりました。

応用生命科学課程食品生命科学コースの3年生5名が,新しく私たちの研究室のメンバーとなりました。   メンバー

2020年10月28日 / 最終更新日時 : 2020年11月22日 yabeinfo イベント

愛知県立豊丘高等学校において出前講義を行いました

愛知県豊橋市の県立豊丘高校において,矢部教授が「ネバネバのひみつ—日本の食文化を支えるねばり物質—」と題した出前講義を行いました。 講義は,1・2年生を対象として,40名ずつの60分授業を2回に分けて,総勢80名の生徒さ […]

2020年10月22日 / 最終更新日時 : 2020年11月22日 yabeinfo イベント

岐阜県立武義高等学校において出前講義を行いました

岐阜県関市の県立武義高校において,矢部教授が「ネバネバのひみつ—日本の食文化を支えるねばり物質—」と題した出前講義を行いました。   講義は,18名の1・2年生の生徒を対象として,50分の講義を行いました。

2020年10月1日 / 最終更新日時 : 2020年11月22日 yabeinfo お知らせ

Experimental Gerontology誌に論文が掲載されました。

Sana Ben Othmanさん(2019年8月までポスドクとして在籍)を筆頭著者とする私たちの論文が,Experimental Gerontology誌(Elsevier)にてオンライン公開されました。   […]

2020年9月24日 / 最終更新日時 : 2020年11月22日 yabeinfo イベント

インドNetProFaN主催のウェビナーにおいて矢部教授が講演をしました

インドの食品・栄養関連の組織である”Network of Professonals of Food and Nutrition (NetProFaN)”の北東インド支部が主催するウェビナー「Foo […]

2020年9月24日 / 最終更新日時 : 2020年9月24日 yabeinfo イベント

“International Symposium on Food Sciences, FST, UKM-Gifu University 2020″において増田凌也さん(M2)がBronze Medal Awardを受賞しました

9月22日と23日にわたってZoom Webinarによって開催された,岐阜大学とマレーシア国民大学との共同開催シンポジウム「International Symposium on Food Sciences, FST, […]

2020年9月22日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 yabeinfo イベント

“International Symposium on Food Sciences, FST, UKM-Gifu University 2020″において口頭発表しました

9月22日と23日にわたってZoom Webinarによって開催された,岐阜大学とマレーシア国民大学との共同開催シンポジウム「International Symposium on Food Sciences, FST, […]

2020年9月18日 / 最終更新日時 : 2020年9月18日 yabeinfo イベント

Nayla Majeda Alfarafisaさんが学位(博士(農学))を取得しました

岐阜大学大学院連合農学研究科学位記授与式が執り行われ,Nayla Majeda Alfarasifaさんが学位:博士(農学)を取得しました。

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日本応用糖質科学会中部支部石川講演会においてポスター発表をしました

2025年12月6日

岐阜県立大垣東高等学校保護者会において,矢部教授が講演を行いました

2025年11月28日

第19回多糖の未来フォーラムにおいて,矢部教授が招待講演を行いました

2025年11月23日

矢部教授が13th International Proteoglycan Meeting(メルボルン)で発表しました

2025年11月1日

日本食物繊維学会第30回学術集会において金井希生さん(B4)が口頭発表しました

2025年10月20日

田中日陽さん(M1)が大学院自然科学技術研究科長表彰を受けました

2025年10月16日

日刊工業新聞に矢部富雄教授の取材記事が掲載されました

2025年10月6日

日本糖質学会において平澤信太郎さん(D3)が口頭発表をしました

2025年10月5日

日本応用糖質科学会2025年度大会(第74回)において田中日陽さん(M1)がポスター賞を受賞しました

2025年9月6日

日本応用糖質科学会2025年度大会において口頭発表・ポスター発表を行いました

2025年9月6日

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所属

【学  部】応用生物科学部 食農生命科学科
【修士課程】大学院 自然科学技術研究科 生命科学・化学専攻 食品生命科学領域
【博士課程】大学院 連合農学研究科 生物資源科学専攻 生物資源利用学連合講座
【高等研究院】先制食未来研究センター
(Preemptive Food Research Center【PFRC】)
【糖鎖生命コア研究所】糖鎖分子科学研究センター
(Institute for Glycol-core Research 【iGCORE】)

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応用生物科学部|食農生命科学科

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