日本応用糖質科学会中部支部石川講演会においてポスター発表をしました

令和7年12月5日（金）に金沢市文化ホールにて開催された「日本応用糖質科学会中部支部石川講演会」において，今瀬敬斗さん（M2）と山崎晴菜さん（M1）が以下の題目でポスター発表を行いました。

今瀬敬斗, 北口公司, 近藤位旨，矢部富雄：

「バナナ由来レジスタントスターチによる大腸がん細胞の増殖抑制機構の解明」