2024年9月10日 / 最終更新日時 : 2024年9月17日 yabeinfo お知らせ 増田凌也さん（博士課程3年）の論文がJournal of Functional Foodsに掲載されました 博士課程3年の増田凌也さんの研究成果が，「Journal of Functional Foods」に掲載されました。 Ryoya Masuda, Saki Gotoh, Sana Ben Othman, Kohji Ki […]
2023年12月10日 / 最終更新日時 : 2023年12月10日 yabeinfo お知らせ 日本安定同位体・生体ガス医学応用学会大会において矢部教授が招待講演を行いました 2023年12月9日（土）に東邦大学医療センター大森病院5号館臨床講堂において開催された，「第14回日本安定同位体・生体ガス医学応用学会大会」のスポンサードシンポジウム「消化管にはたらきかけるもの」（ミヤリサン製薬株式会 […]
2023年12月2日 / 最終更新日時 : 2023年12月10日 yabeinfo お知らせ 日本応用糖質科学会中部支部富山講演会においてポスター発表をしました 2023年12月1日（金）に富山大学五福キャンパスにおいて開催差入れた，「日本応用糖質科学会中部支部富山講演会」において，平野有希子さん（M1）と柴田美月さん（M1）がそれぞれポスター発表を行いました。 平野有希子，大平 […]
2023年11月30日 / 最終更新日時 : 2023年12月10日 yabeinfo イベント 食品セミナーで矢部教授が講演しました 2023年11月30日に岐阜大学において開催された，岐阜県食品科学研究所・岐阜大学応用生物科学部共催「食品セミナー」において，矢部富雄教授が「未利用野菜・果物の有効活用〜食物繊維の供給源として〜」と題した講演を行いました […]
2023年11月23日 / 最終更新日時 : 2023年12月10日 yabeinfo イベント アグリビジネス創出フェア2023で矢部教授が展示発表しました 2023年11月20日〜22日の期間で，東京ビッグサイトにおいて開催された，「アグリビジネス創出フェア2023」において，矢部富雄教授が「山岡細寒天が腸管免疫細胞に与える影響〜伝統的手法で生産される細寒天の機能性〜」に関 […]
2023年10月15日 / 最終更新日時 : 2023年12月10日 yabeinfo お知らせ 日本栄養・食糧学会関東支部シンポジウムで矢部教授が招待講演を行いました 2023年10月14日にオンラインで開催された「日本栄養・食糧学会関東支部第111回シンポジウム【食品成分による消化管機能調節研究の最前線】」において，矢部富雄教授が，「食物繊維由来多糖の化学構造を介した小腸絨毛の機能調 […]
2023年9月16日 / 最終更新日時 : 2023年9月24日 yabeinfo お知らせ 日本応用糖質科学会2023年度大会において口頭発表・ポスター発表を行いました 沖縄県の沖縄コンベンションセンターにおいて，2023年9月13日〜14日の日程で開催された日本応用糖質科学会2023年度（第72回）大会において，増田凌也さん（D3），上村好美さん（M2），山本明日香さん（M2），福田亜 […]
2023年8月27日 / 最終更新日時 : 2023年9月24日 yabeinfo お知らせ 日本食品科学工学会第70回記念大会で口頭発表・ポスター発表を行いました 京都市の京都女子大学において2023年8月24日〜26日の日程で開催された「日本食品科学工学会第70回記念大会」において，鈴木智子さん（M2）が口頭発表とポスター発表を行いました。 鈴木智子，本間篤史，北口 […]
2023年2月14日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 yabeinfo お知らせ NHK「うまいッ！」で研究成果が紹介されました 2023年2月13日（月）午後0時20分からNHKにて放送された「うまいッ！」の「寒さが決め手 ヘルシー細寒天〜岐阜 恵那市〜」の中で，2022年10月1日に日本農芸化学会中部支部第193回例会において発表した「山岡細寒 […]
2023年1月8日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 yabeinfo お知らせ 糖鎖科学中部拠点第18回「若手の力」フォーラムで口頭発表を行いました 2023年1月7日（土）に名城大学薬学部において開催された糖鎖科学中部拠点第18回「若手の力」フォーラムで，増田凌也さん（D2）が「食物繊維ペクチンとフィブロネクチンの結合はカルシウムイオンによって調節される」という題目 […]
